Dorsz filet 1,80 kg
Piwo LECH 1,20 l
Mąka 0,80 kg
Proszek do pieczenia 0,02 kg
Olej 700 ml
Wykonanie:
Rybę pociąć na paluszki. Z zimnego piwa, mąki i proszku przygotować ciasto konsystencji gęstej śmietany. Doprawić. Olej rozgrzać w rondelku. Kawałki ryby panierować w mące, a następnie w cieście. Smażyć około 4 minut do uzyskania złotego koloru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz