Składniki:
2 kg pomidorów twardych (lima)
100 g żelatyny
1/2 l wody
4 cebule
7 ziaren ziela angielskiego
2 listki laurowe
5 łyżek octu
2 łyżki cukru
2 łyżki soli
Wykonanie:
Żelatynę namoczyć w 1/2 l zimnej wody.1/2 l wody zagotować z cebulą i przyprawami. Po upływie 30 minut namoczoną żelatynę rozpuścić w jednej szklance gorącej wody i mieszać do rozpuszczenia, wlać do zalewy. Pomidory sparzyć i obrać ze skóry, pokroić w ćwiartki i włożyć do słoików. Następnie zalać zalewą, słoiki gotować 8-10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz