SKŁADNIKI :
1/2 kg mąki
1/2 kg kapusty kiszonej
2 jajka
1/2 kg wędzonki
ziele angielskie
liść laurowy
sól
1/2 kg kapusty kiszonej
2 jajka
1/2 kg wędzonki
ziele angielskie
liść laurowy
sól
WYKONANIE :
Ugotować kapustę z listkiem laurowym i zielem angielskim. Przygotować ciasto- do mąki dodać jajka, sól i tyle wody, ile zabierze mąka. Wyrobione ciasto rozwałkować, pokroić w paski i skroić ukośnie. Łazanki gotować w osolonej wodzie. Wędzony boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Do miski włożyć odcedzoną kapustę, łazanki i podsmażony boczek, a następnie wszystko wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz